Краткий пересказ от РИА ИИ
- Кабачки являются хорошим источником клетчатки, которая поддерживает работу кишечника, дает чувство сытости и снижает риск хронических заболеваний, рассказала врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Лада Федина.
- В 100 граммах кабачков содержится около 20–25 килокалорий, что делает их подходящими для тех, кто следит за весом.
- Максимальную пользу приносит разнообразный рацион, но кабачки помогают сделать питание более вкусным, легким и разнообразным, при этом важно учитывать способ их приготовления.
Кабачки являются хорошим источником клетчатки, которая поддерживает работу кишечника, дает чувство сытости и снижает риск хронических заболеваний, рассказала врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Лада Федина.
«Кабачки являются хорошим источником пищевых волокон. Клетчатка способствует нормальной работе кишечника, поддерживает чувство сытости и служит питательной средой для полезной кишечной микрофлоры. Регулярное употребление овощей, богатых клетчаткой, связано со снижением риска развития ряда хронических заболеваний и помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы», — сказала Федина «Газете.Ru».
«Например, жареные кабачки, особенно с большим количеством масла, становятся значительно более калорийными и могут быть тяжелее для пищеварения. Гораздо полезнее запекать, тушить, готовить на пару или на гриле с минимальным количеством масла», — посоветовала Федина
Врач уточнила, что не стоит воспринимать кабачки как лечебное средство — максимальную пользу приносит разнообразный рацион с разными овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и белком. Кабачки же помогают сделать питание более вкусным, легким и разнообразным.В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать овощи и фрукты летом5 июля, 00:47