Краткий пересказ от РИА ИИ
- На ПМЭФ-2026 представят рестораны с разными кулинарными концепциями: от современной русской кухни до авторской интерпретации европейских традиций.
- Среди гастрономических проектов форума — рестораны «Форум», «Варево» и «Кубань».
- С 3 по 6 июня для представителей СМИ на площадке форума организуют полноценное двухразовое питание с учетом интенсивного графика работы.
Гастрономическая программа Петербургского международного экономического форума в этом году объединит рестораны с разными кулинарными концепциями – от современной русской кухни и региональных гастропроектов до авторской интерпретации европейских традиций, сообщает фонд «Росконгресс». «»На площадке форума будут представлены ресторан «Форум», гастрономический проект «Варево», а также ресторан «Кубань», — сообщает фонд, который является организатором ПМЭФ.
Продолжит работу на площадке форума и ресторан «Варево» – это место, где оживает история, где каждая деталь пропитана духом старорусской кухни, но подана с современным изяществом. В меню используются только локальные продукты, поддерживая российских производителей и возрождая забытые вкусы.
Еще одним из гастрономических проектов предстоящего ПМЭФ также станет ресторан «Кубань», представляющий современную кухню юга России и локальные продукты Краснодарского края. Проект продолжит развитие региональной гастрономической повестки форума, объединяя традиции, фермерские продукты и авторский подход к подаче блюд.
Кроме того, с 3 по 6 июня для представителей средств массовой информации на площадке форума будет организовано полноценное двухразовое питание – обед и ужин на все дни работы ПМЭФ. Меню составлено с учетом интенсивного графика журналистской работы: блюда не повторяются изо дня в день, при этом дневная подача ориентирована на более сытный формат, а вечерняя – на легкие и сбалансированные позиции.
Петербургский международный экономический форум в этом году пройдет с 3 по 6 июня. РИА Новости — генеральный информационный партнер ПМЭФ.Названа стоимость аренды самого дорогого авто на ПМЭФ-202601:52