Фото: Яндекс Карты Розничная компания «ВкусВилл» вернулась к развитию формата придорожных кафе. Новый проект получил название «ВкусВилл в пути».Как пишет Forbes, первая точка открылась в конце ноября на 35-м километре Минского шоссе в двухэтажном павильоне площадью около 35 кв. м и объединяет зону питания и торговое пространство.
«Ароматный Мир» открыл магазин нового формата «АМ Кулинария» (ФОТО) В меню представлены завтраки, горячие блюда, супы, салаты, десерты и напитки. Средняя стоимость напитка составляет около 250 руб., комбо – 390 руб., а завтрака или обеда – 300−450 руб. Минимаркет включает порядка 360 товарных позиций – от снеков до косметики и товаров «в дорогу».
Продажа еды и напитков осуществляется через автоокно. В течение года «ВкусВилл» намерен открыть 15−20 аналогичных точек разных форматов – от фудтраков до павильонов площадью 30−50 кв. м. Развивать проект компания планирует самостоятельно, не раскрывая объем инвестиций.
Это вторая попытка «ВкусВилла» выйти в данный сегмент. В 2024 году компания тестировала формат «Бодрю», запущенный совместно с сетью Coffee Machine, однако уже в 2025 году эксперимент был свернут из-за недостаточной востребованности у покупателей.
***